Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Mijail_Popov Marseillan_(Altos_Pirineos) Majoletero Pável_Chistiakov Ralph_Evans Profetas_y_Freneticos Rajidos Premios_Juventud_2010 Malta_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovision_2010 Puente_de_Hierro_de_Fuentiduena_de_Tajo Marqués_de_Nerva Los_Tres_Puros Lobos_de_mar Melville_Louis_Kossuth_Dewey Q-PCR Madrigalejo-Cabanas Metzler Marcille-la-Ville Magnolias Protomelas_triaenodon Loterias Lucio_Cecilio_Metelo_(consul_68_a._C.) Primera_División_de_Islas_Feroe_2011 Proyecto_Hidroenergetico_de_Pampas_Verdes Miguel_del_Carrion Quimsacharani Léon_Fagel Luis_Otano Luis_I_de_Borbon_príncipe_de_Conde Goudotina_femorata Mesa_de_Fuerzas_Políticas_y_Sindicales_del_País_Valenciano Luigny María_de_Vitebsk Luke_Poljanske Región_autónoma_uigur_de_Xinjiang Proceso_termoquimico Ramón_Cardemil Manejo_de_recursos_hidricos_en_la_Republica_Dominicana Martin_Dahlin Mercedes_Quesada María_Claudia_Falcone RK_Estrella_Roja Grados_de_libertad_(estadistica) Meltina Proyección_acimutal_equidistante R_L._Stevenson Luc_Orient Primera_División_de_Iraq Mama_funk Prodicynodon Matthew_Breeze Propiedad_horizontal_(España) Radio_y_Television_de_Andalucia MH-53J_Pave_Low Memorando_SANU

html map