Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.podkarpackie.cyklinowanie-warszawa.net.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.pomorskie.cyklinowanie-warszawa.net.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.slaskie.cyklinowanie-warszawa.net.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Blanzee Billboard_Hot_200 Carlos_Lambert Birmingham_(alabama) CLIPSAS Campeonato_de_Espana_de_balonmano_de_Primera_División_1951/52 Caucalis_leptophylla Bienvenido_a_la_Boca_del_Infierno Carácter_(música) Benedictus_minutus Brindis_a_Manolete Cerro_Amarillo_(Hualpén) Brookdale_(California) Biton_crassidens Berdia Begonia_altamiroi Barbus_aloyi Centros_de_transferencia_modal Castlevania_Circle_of_the_Moon Batalla_de_Makryplagi Catión Benny_Ziffer Carlo_Monte_en_Monte_Carlo Campanula_grandiflorum Cabo_Machichaco_(Vizcaya) CD_Benicàssim C_D_N Carretera_Cairo_Dakar Brazo_de_Norma_Cisne Castillo_de_la_Alameda_de_Osuna Cañon_de_Fernández Carlos_Franz Batalla_de_Gamonal_(1820) Canal_9_de_Argentina Bandera_de_Azerbaiyan Cantalucia Binky Cesária_Évora Champus Barras_en_chile Becerreá Breviceps_namaquensis Banda_sonora_de_El_Senor_de_los_Anillos_Las_dos_torres CanCore Carlos_Alberto_Álvarez Blas_perez_gonzalez Catostomus_microps Catasetum_recurvatum Beulah_Valley_(Colorado) Carex_aristata_var_lanceisquama Back_in_Black_(album) Batalla_de_Marigüenu Chanmagua Carpintero_sanguíneo Carmen_Pizzini

html map