Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

HMS_Furious_(47) Argyrochaeta_parviflora Ano_1130 Idauze_Mendi Ministerio_del_Interior_(Cuba) Apollonia_(desambiguacion) Icterus_abeillei Atletismo_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004_-_Salto_de_longitud_masculino Mouscron Hordeum_taganrocense ICV Historia_del_Club_Deportivo_Los_Millonarios Analisis_de_Fourier Mordellistena_multicolor Montecarlo_Rolex_Masters Atika Argumento_de_la_ignorancia Momotaro_y_las_águilas_del_mar Artefacto_de_coso Heywoodia Monastir_(Italia) Arquitecturas_moleculares_mecánicamente_entrelazadas Astronesthes_illuminatus Mordellistena_psammophila Humberto_Primo_(Santa_Fe) Himno_de_la_comunidad_de_madrid Hey_Dude I've_Sound Anatoli_Demitkov Hawkmoon,_Joya_en_la_frente Hombre_Bala Antigua_Casa_Profesa_de_la_Compania_de_Jesus_en_Toledo Atreverse Aubepierre-ozouer-le-repos Momento_(física) Arbutus_canariensis Hospital_de_Mostoles_(Metro_de_Madrid) Hollidaysburg Huang_Di Holosteum_tetraphyllum Araba_/_Alava Asedio_de_Tenochtitlan Antwain_La´Mar_Barbour Motor_paso_a_paso_hibrido Aromas_de_Ausencia Anguillula_aceti Aspidispa_nigritarsis Hilderaldo_Luiz_Bellini Hymenella Hypselodoris André_Marie_de_Chénier Hipólita Movimiento_alterglobalización Hector_Gonzalez_Perez_de_Villar Hermandad_de_Nazarenos_de_la_Flagelacion_de_Nuestro_Padre_Jesus_de_la_Bondad_y_María_Santísima_del_Consuelo_(Ciudad_Real)

html map