Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Michael_Teschl Raión_de_Kodyma Metodo_del_peso_de_combinacion Miguel_Catalan_Paz Mammillaria_pringlei Matt_Lukin Godzilla_(desambiguación) Manuel_de_Robles_Lorenzana Maté_Csák Golpes_de_Estado_de_Chile Greenpeace,_salvemos_al_Mediterráneo_(álbum) Regimiento_de_Infanteria_Nº_9_"Chillan" Luis_Sagi_Vela Microrregión_de_Pau_dos_Ferros Gonzalo_Fernandez_de_Cordoba_y_Aguilar R._Charleroi_S.C. Logica_empírica Miguel_José_Izu_Belloso McDonald's_All-America_Team Marisol_Valles_Garcia Reconocimiento_optico_de_marcas Gonzalo_(cantante) Purple_Rain_(cancion) Lopez_Vallejo Maria_Teresa_Josefa_de_Habsburgo Masacre_de_Thiaroye Golfo_de_San_Blas Mesonoemacheilus_pambarensis Quick_and_Dirty Puntilla Red_Digital_Integrada Puente_de_Hierro_de_El_Capricho Los_Defensores_de_la_Tierra Ram_Gopal_Varma Pseudophilotes Private_Life_(canción) Provincia_de_Calca Psychopsis_papilio_var_latourae Marianela_Nunez Malpica_de_Bergantiños_(La_Coruña) Puente_Duda Mas_allá_(película) Miguel_Lens_Astray Reeder_(Dakota_del_Norte) Marqués_de_Olinda Milkyway@home Macaco_de_Heck Mediterráneo_(cancion) Miguel_Gomez_Damas Lophotrochozoa Raul_del_Pozo Reacción_Friedel-Crafts Los_Sims_2_Noctámbulos Luciën_Lewis Mario_Avelino_Vernal_Ariste

html map