Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Diario_La_Rioja Alvarez_Quintero_(Hermanos) Algirdas_Brazauskas DFH_2A-4 Amblystegium_dilatatum_var._alpinum Cultura_de_Andorra Crossoptilon_crossoptilon_harmani Alpine_Renault Alférez_Real_de_los_Incas Donald_Davis_Romain Devorador_de_planetas Dicladispa_opaca Desmoncus_kuhlmannii Dorengt Dicladispa_caffra Allo,_Allo Aleuroparadoxus_sapotae Dnipro_Dnipropetrovsk Cristobal_Cascante_Colom Dani_Rodríguez Derecho_Privado Alejandro_Van_Straalem Alliaceae Día_de_la_Raza Diocesis_de_Palm_Beach Denominacion_de_Origen_Priorato Ambrosia_monophylla Daniel_Druet Ediciones_de_La_Urraca Convenio_de_bonn Cross_Borders Dialeurodes_endospermae Crash_Bandicoot_(desambiguacion) Culminar Amagá Cystoderma_amianthinum Distrito_de_Nisporeni DFH_2A_2 David_Miller_(desambiguacion) Do_bemol_mayor Cristo-Rei Convención_sobre_la_Eliminación_de_todas_las_Formas_de_Discriminación_contra_la_Mujer Dansk_Botanisk_Arkiv Earvin_Effay_Johnson,_Jr. Alfred_Malherbe Convento_de_Santo_Domingo_(Toledo) Alfandech Alicia_D’Amico Aleksei_Fedchenko Crónico Decodon_(peces) Desastre_de_seveso Cuantificacion_digital Desespero_(Cómics) Declaración_del_Milenio

html map