Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Andriuki Argumento_del_libre_albedrío Asociacion_de_Trabajadores_de_Centros_de_Atención_e_Información_de_la_Seguridad_Social Apio_Claudio_Pulcro_(cónsul_54_a.C.) Haplophaedia Armando_Medina Ministerio_de_Planificacion_y_Cooperación_de_Chile Moraya Autobusera Hipparchus_(cráter_marciano) Animales_en_la_biblia Mirafra_javanica Hans_Hermann_Hoppe Asou_Miyoko Athee_(Cote-d'Or) Apple_campus Munia_de_Álava Autopsia_a_un_presunto_extraterrestre Artiushchenko Happy_birthday_to_me Hédé Hyacinthella Aquiles_en_Esciro_(Leo) Hedda_Berntsen Artemisa_(desambiguacion) Guapucha Multiplexacion_por_división_de_tiempo Heliconia_strelitzia Mordellistena_pseudotarsata Mpek-mpek Heckler_&_Koch_PSG1 Iamuna_(rio) Archivo_Parroquial_de_Cuéllar Minivan Montes_Finisterre Associazione_Calcio_Renate Angels_and_airwaves Aulacoderus_thabinensis Artemisia_grandiflora Hilari_Arlandis Multiespacio_Los_Ángeles Hamad_bin_Isa_al-Jalifa Gutiérrez_Weselby Hamster_ruso Awaji Avenida_Padre_Hurtado Asamblea_de_Guaimaro Avril_Ramona_Lavigne_Whibley Arbol Humberto_ii_de_italia Monthureux-sur-Saone Montfaucon-en-Velay Arv.-Touv. Anthicomorphus_tonkineus Gümüşhane

html map