Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Leionema_elatius La_casa_árbol_del_terror_XV Lake_Arrowhead_(Wisconsin) Liga_deportiva_del_sur Karl_Theodor_zu_Guttenberg Light_Fuse_and_Get_Away Liga_de_fútbol_de_la_Isla_de_Principe L_Bösendorfer_Klavierfabrik_GmbH Islas_del_duque_de_gloucester Kosmos_967 Jose_María_Galan José_Díez_(poeta) Isaak_Bábel Joel_Gonzalez_Bonilla Lethrus_tekkensis Kursk_(desambiguación) Kangxi Joseph_Eichendorff Lefebvrea Kindu José_Maria_Pérez_Zuniga Jose_Luis_Garcia_Herrera Kire_Papa Literatura_del_impresionismo Jose_Jesus_González_Gallo José_Leoncio_Lasplazas José_Miguel_Sánchez_Aranzola KDOC_(documentation_generator) Junín_(ciudad,_Argentina) Inuktitut Leslie_(Míchigan) Josef_Ludwig_Holub La_verbena_de_la_Paloma_(película) L_H_O_O_Q. Jon_Manteca_Cabañas Jonathan_dos_santos Kim_Fung_Rangers Jerez_Industrial_Club_de_Fútbol Liga_Internacional_de_Mujeres_por_la_Paz_y_la_Libertad La_Encrucijada Lay_Saint-Remy Joaquín_de_Almeida Intrepid_Sea_Air-Space_Museum Leoš_Janacek Jurij_Brezan Libros_juego Julio_Angel_Fernandez Irene_(película_de_2002) John_Forbes_Royle Jose_Maria_López Kymore La_Chapelle-aux-Filtzméens LLA Jericho_(Vermont) La_Barre_(Alto_Saona)

html map