Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Kyoto_Sanga_F_C Jean-Philippe_Goncalves Juegos_Mediterraneos_de_2005 Javier_Hervás Jose_Aílton_da_Silva Iramain Joaquín_Saldaña_López La_Picasa Juan_B._Castagnino Jose_Villegas_"Potoco" Juan_Carlos_Serrán Juniperus_californica Last_to_Know Kenny_O'Dell Jesús_María_Aguilar José_Carlos_Araújo Lance_Henriksen Latitud_y_longitud Jordi_Cervello Leptolalax_heteropus Liga_de_basquetbol_de_Alemania Jesús_Fuentes_Lazaro Jaén_Subterránea Ley_general_sobre_fármacos_(México) José_Ramón_Fernandez_Alvarez_(militar) Jucuarán Juegos_Olimpicos_de_2006 Iztapalapa Khodjent Javier_Malpica_Maury Juan_II_de_Montferrato Jean_Lombard José_Lazaro_de_la_Garza_y_Ballesteros Libro_de_Thot José_Luis_Rodríguez_Roldán La_Oreja_De_Van_Gogh Linea_Madrid-Barcelona_(desambiguacion) L-Cisteína José_Antonio_Porcel José_Luis_Albiol Lista_de_capitulos_de_Capadocia Las_Matas_(posición_fortificada) Lesión_de_la_médula_espinal Lanmodez Joseph_Vernet Iván_Vales_Cuellas Jamaica_Center_Parsons/Archer_(línea_de_la_Avenida_Archer) Jackson_Kipkoech_Kotut Libre_del_Sent_Soví Juan_Bautista_en_la_fuente Little_Walter Lembas La_Bachellerie Jay_Thompson Laboulbene

html map