Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Eliche

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.dedit.do-pijany.zarow.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.humani.do-pijany.zarow.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Kingdom_Under_Fire_II Las_grandes_bañistas_(Cézanne,_Filadelfia) Jose_María_Pozuelo Jakob_Lenz_(opera) La_sustraccion_del_cuerpo_de_san_Marcos Inundación_de_cerveza_de_Londres Lepironia_conifera L-118 José_María_Álvarez_de_Eulate Juegos_Paralimpicos_de_Londres_2012 Labeobarbus_surkis José_Agustin_Soto_García Juan_José_Narvaiza_Ibarbia It's_Over Juan_de_Dios_Bojorquez Jose_Maria_Aresté Lenguas_pahari José_Angel_Antelo La_Trinidad_Benguet Jose_Antonio_Abellan_Hernandez Ley_General_de_Sanidad José_Luis_Ceballos Jambyn_Batmonkh Lausanne_Sports Jose_Antonio_Rodríguez_Tello José_Antonio_Millan István_Orkény Isaac_Botella_Pérez_de_Landazabal Larvamimidae Jacques_Loussier José_Manuel_de_Herrera José_De_Galvez_y_Gallardo Liga_beocia La_increíble_y_triste_historia_de_la_candida_Eréndira_y_de_su_abuela_desalmada Just_Better_Alone La_Cruz_de_Malta Lae_(Papúa_Nueva_Guinea) José_Kelvin_de_la_Nieve Jorge_Ritter James_C._Christensen Lenny_Santos Invalidenstrasse Junior_Madrigal Jose_Angel_Abad Jack_Salvatore_Jr LinuxMCE Kundt Lista_de_capítulos_de_Soul_Eater Jose_Maria_Castillo Jose_Jesus_Mesas Jojutla_(cráter) Jesse_James_(desambiguación) La_Teja_(Granada) Juan_Aleman Internet_interplanetario

html map