Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.aetatis.ten-dziura.kalisz.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.beatae.ten-dziura.kalisz.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.clarum.ten-dziura.kalisz.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Arveyres Auchy-les-hesdin Anna_Amalia_de_Brunswick-Wolfenbüttel ISS_Pro_Evolution_2 Miss_República_Dominicana_1964 Mount_Rainier_(informática) Ariadne_auf_naxos Arthur_Robert_Ashe Artemisia_spinescens Grupo_B_de_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_2010 Hematopódidos Axminster Asociación_Mundial_de_las_Muchachas_Guias_y_las_Guias_Scouts Hell_'s_Kitchen_(programa_de_televisión) Mr_Siniestro Huracán_de_Galveston_de_1900 Gunbai Missa_brevis_n_3_(Mozart) Holl Atentados_de_diciembre_de_2013_en_Volgogrado Avalón_(california) Human_Smoke Montgomery_(Minnesota) Anfitrita Asesinato_en_el_Oriente_Express Antonio_Maria_Segovia IUPAT Arco_de_Ladrillo Azerbaycan Araceli_González_Campa Antonio_valladares_de_sotomayor Anolis_principalis Hubilá MultiAir Misioneras_del_Sagrado_Corazón Hemsl. Mother's_milk Angu_(crater) Minegumo Armando_Maunier Anita_Baker Mujeres_en_el_jardin Andres_Benkö_Kapuvary Helados_Somosierra Heinz_Brücher Anas_castanea Antena_direccional Hidrogenosulfato Hits_Are_For_Squares Aurantium_×_sinense Moraleja_de_Enmedio_(Madrid) Guilty_All_the_Same HMS_Basilisk_(H11) Modelo_Lambda_CDM Antibioticos_de_segunda_linea

html map